CHEF FÈLIX ARANDA

Hotel Boutique Font de la Canya - Avinyonet del Penedès
Su propuesta gastronómica se basa en una cocina honesta y arraigada al territorio. Prioriza el producto de proximidad, trabajado por agricultores y productores locales que comparten valores de calidad, sostenibilidad y respeto por la estacionalidad.
Las verduras de la huerta, los huevos de sus gallinas y el aceite de oliva de la finca forman parte esencial de una cocina conectada con el origen y el producto.