El Celler - Torrelavit
La proposta gastronòmica de l’Olga s’entén com un procés que comença molt abans de la cuina, amb una selecció acurada del producte de temporada i un profund respecte pel ritme de la terra. La seva filosofia es basa en la confiança en els productors i en el treball honest i compromès amb la qualitat.
La seva cuina mediterrània es defineix per la senzillesa ben entesa, on cada detall compta: l’equilibri dels sabors, el punt de cocció, la presentació i la calidesa amb què cada plat arriba a taula. Amb una mirada propera i sincera, aposta per una gastronomia sense artificis innecessaris, fidel al territori i a la seva essència.

Situat entre les vinyes de les muntanyes interiors de l’Alt Penedès, el celler històric de Can Feixes perdura com a part del mateix paisatge, creant vins que reflecteixen segles d’ofici dedicat, així com la força serena i el caràcter atemporal del seu origen.
Per a la família Huguet de Can Feixes, l’elaboració del vi és una recerca d’equilibri,harmonia i autenticitat. Elaborats exclusivament amb raïm ecològic de la pròpia finca, collit a mà amb cura i vinificat amb una atenció meticulosa.
Cada ampolla de Can Feixes porta l’esperit de la nostra família, la dedicació de generacions, l’expressió del seu paisatge i l’herència perdurable d’una finca que ha romàs com un santuari d’independència i refinament durant més de 600 anys.