XEF VICENT GUIMERÀ

Antic Molí - Ulldecona
Antic Molí és un restaurant amb estrella Michelin situat a Ulldecona, al cor del Delta de l’Ebre, on la tradició i la innovació es troben a cada plat. Liderat pel xef Vicent Guimerà, aposta pel producte local, la sostenibilitat i una experiència gastronòmica autèntica i sensorial. La cuina de proximitat amb una visió contemporània s'inspira en el paisatge de l’Ebre, entre arrossars, mar i muntanya.