XEF FRANCESC GUARRO

Hostal Olga - Sant Antoni de Calonge
Ofereix una proposta gastronòmica centrada en la cuina a la brasa i el producte de temporada, concebuda com un viatge pels sabors de la Costa Brava.
La seva cuina es nodreix del producte que ofereix l’entorn, treballant amb pagesos, pescadors i petits productors, amb una aposta clara per la proximitat, l’estacionalitat i l’autenticitat.