BODEGA AMPOSTA
CHEF TXEMA MARTÍNEZ

Bodega Amposta - Barcelona
La propuesta gastronómica nace de la experiencia, las ganas y la ilusión de cuatro socios vinculados al mundo de la gastronomía. Su secreto se basa en conocer bien el producto, trabajando con ingredientes de temporada, siempre frescos y de mercado.

Mas Bertran

Mas Bertran es una bodega familiar ubicada en Sant Martí Sarroca, en el corazón del Penedès. Fundada en 2005 y gestionada por las primas Eva y Roser, el proyecto nace con la voluntad de mantener viva la tradición vitivinícola de la familia y de reivindicar las raíces del territorio a través de una elaboración esmerada y honesta.
La bodega trabaja principalmente con el xarel·lo y el sumoll negro, variedades históricas del Penedès que aportan identidad y singularidad a sus vinos y espumosos. Las viñas viejas, cultivadas con prácticas respetuosas y de mínima intervención, son el punto de partida de una filosofía que busca transmitir la pureza del paisaje y la fuerza del terruño en cada botella.
Con producciones limitadas y una clara apuesta por la calidad, Mas Bertran combina el respeto por la tradición con una mirada innovadora y sostenible. El resultado es una colección de vinos y espumosos que expresan autenticidad, carácter y la verdadera esencia del Penedès.

Dia: 09.07.26
Hora: 20:30h
* A las 20:00h se ofrecerá una visita previa a la bodega, que deberá confirmarse directamente con el restaurante al realizar la reserva.
Precio: 90 €
Aviso: Por favor, rogamos avisar al restaurante de las alergias alimentarias y/o dietas especiales con antelación.
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Lugar
Mas Bertran
Dia
09.07.26
Hora
20:30h
Precio
90 €
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