El Celler - Torrelavit
La propuesta gastronómica de Olga se entiende como un proceso que comienza mucho antes de la cocina, con una selección esmerada del producto de temporada y un profundo respeto por el ritmo de la tierra. Su filosofía se basa en la confianza en los productores y en el trabajo honesto y comprometido con la calidad.
Su cocina mediterránea se define por la sencillez bien entendida, donde cada detalle cuenta: el equilibrio de los sabores, el punto de cocción, la presentación y la calidez con que cada plato llega a la mesa. Con una mirada cercana y sincera, apuesta por una gastronomía sin artificios innecesarios, fiel al territorio y a su esencia.

Situado entre los viñedos de las montañas interiores del Alt Penedès, la bodega histórica de Can Feixes perdura como parte del mismo paisaje, creando vinos que reflejan siglos de oficio dedicado, así como la fuerza serena y el carácter atemporal de su origen.
Para la familia Huguet de Can Feixes, la elaboración del vino es una búsqueda de equilibrio, armonía y autenticidad. Elaborados exclusivamente con uva ecológica de la propia finca, vendimiada a mano con esmero y vinificada con una atención meticulosa.
Cada botella de Can Feixes lleva el espíritu de nuestra familia, la dedicación de generaciones, la expresión de su paisaje y la herencia perdurable de una finca que ha permanecido como un santuario de independencia y refinamiento durante más de 600 años.