Manny Gastrobar - Vilafranca del Penedès
Manny Gastrobar ofrece una propuesta gastronómica centrada en las tapas como expresión de actitud y creatividad, más allá de la simple comida. Cada elaboración se basa en ingredientes frescos y de proximidad, con combinaciones que buscan una explosión de sabor y un carácter marcadamente atrevido.

Desde la masía de Can Descregut, situada en Vilobí del Penedès, Arantxa de Cara y Marc Milà elaboran vinos y espumosos de calidad bajo criterios de mínima intervención para expresar la tipicidad del Penedès y el carácter de los suelos de Vilobí que aportan mineralidad por la presencia rica en yesos. Con una extensión de 25 hectáreas en cultivo ecológico, predominan las viñas viejas con las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, sumoll y xarel.lo vermell, del que fueron pioneros en su recuperación.