Casa Rafuel - Barcelona
La proposta gastronòmica de Casa Rafuel combina l’essència de la cuina catalana tradicional amb una mirada actual i desenfadada. Basada en productes de mercat i de proximitat, la seva cuina ofereix plats reconeixibles elaborats amb cura, sabor i autenticitat, on destaquen receptes icòniques com la seva coneguda truita de patates.
Els vins i escumosos Torelló tenen el seu origen en les vinyes de la finca Can Martí que pertany a la família Torelló des 1395 i que ocupa 135 hectàrees a l'Alt Penedès. Collita propia, cultiu ecològic, verema manual, vinificació a la propietat i llargues criances defineixen els escumosos Torelló. Només elaborem vins escumosos de qualitat de llarga criança, vins DO Penedès i oli d'oliva verge extra.