Casamar - Llafranc
Casamar ofereix una cuina d’autor moderna i amb personalitat, basada en l’evolució com a retorn a l’essència. La seva proposta gastronòmica es caracteritza per la qualitat dels plats i una trajectòria reconeguda amb una estrella Michelin de manera ininterrompuda durant 10 anys.
La seva filosofia dona prioritat als productes i vins locals de l’Empordà, amb una cuina que busca transmetre els paisatges del territori a través de les seves elaboracions. Forma part del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet i del moviment Slow Food.