Lluerna - Santa Coloma de Gramenet
Lluerna proposa una cuina sense estridències, propera i transparent, que aspira a una senzillesa inspirada en la naturalesa. La seva proposta gastronòmica defuig les aparences i cerca emocionar des de la subtilesa, fent visible allò que sempre ha estat present però que sovint passa desapercebut.
La cuina, l’amor i la creativitat són les eaves que articulen aquesta experiència gastronòmica, concebuda com un viatge compartit al voltant de la sensibilitat i l’emoció.