ÉBANO
XEF TOMÀS MATEU
Ébano - Barcelona
La seva proposta gastronòmica neix d’una manera d’entendre la cuina basada en el respecte per l’origen, la naturalesa i la veritat del producte. Inspirats en la precisió i la sensibilitat d’un ebenista, treballen la cuina amb paciència i dedicació, posant en valor la textura, el color, l’herència i l’arrel de cada ingredient.
La seva carta combina origen, tradició i proximitat, amb una marcada influència mediterrània i una mirada personal que integra diferents influències i sensibilitats culinàries.
Dia: 15.06.26
Hora: 21:00h
* A les 20:00h s’oferirà una visita prèvia al celler, que caldrà confirmar directament amb el celler a l’hora de fer la reserva.
INFO ADDICIONAL RESERVES:
935 80 33 40
INFO ADDICIONAL RESERVES:
935 80 33 40
Preu: 135 €
Avís: Si us plau, preguem avisar al restaurant de les al·lèrgies alimentàries i/o dietes especials amb antelació.
Telf: 935 80 33 40
Telf: 935 80 33 40
Lloc
Recaredo
Dia
15.06.26
Hora
21:00h
Preu
135 €
Complet
